过量食用香菜会伤害肾脏吗

香菜是一种常见的蔬菜，含有维生素、矿物质和其他营养成分，通常情况下适量食用并不会对肾脏造成伤害。

但是，如果过量食用香菜，可能会对肾脏造成负担。因为香菜中含有较多的草酸，草酸在体内会与钙结合形成草酸钙，而草酸钙是一种不溶于水的物质，如果大量存在于肾脏中，可能会导致肾结石的形成。

此外，对于一些有肾脏疾病的患者，如肾功能不全、肾小球肾炎等，过量食用香菜可能会加重肾脏的负担，导致病情加重。

因此，建议适量食用香菜，避免过量食用，尤其是对于有肾脏疾病的患者，应该控制香菜的摄入量。