粗粮杂粮可以作为主食吗

粗粮杂粮是可以作为主食的，但需要注意控制摄入量。

粗粮杂粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。

与细粮相比，粗粮杂粮含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物，对人体健康有很多益处。

但粗粮杂粮也含有较多的碳水化合物，过量摄入会导致血糖升高，因此需要注意控制摄入量，尤其是对于糖尿病患者或其他需要控制血糖的人群。

此外，粗粮杂粮质地比较粗糙，不易消化，对于一些胃肠功能较弱的人群，如老年人、儿童等，也需要控制摄入量，以免引起消化不良。

建议日常饮食中粗细搭配，根据个人情况适量摄入粗粮杂粮。