牛奶和鸡蛋都含有蛋白质吗

是的，牛奶和鸡蛋都含有蛋白质。

牛奶中含有丰富的优质蛋白质，主要为酪蛋白、乳清蛋白和乳球蛋白，其消化率高、吸收率高，是优质蛋白质的重要来源之一。

鸡蛋是一种营养丰富的食品，其中含有丰富的蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，也都是优质蛋白质的重要来源。

因此，牛奶和鸡蛋都是富含蛋白质的食品，在日常饮食中可以适量食用，以保证身体对蛋白质的需求。