亚麻籽油可以直接冷食吗

亚麻籽油是可以直接食用的，一般情况下，建议亚麻籽油在避光、密闭、阴凉处保存，开盖后建议在2-3个月内食用完毕。

亚麻籽油由亚麻籽压榨而成，富含不饱和脂肪酸，如亚麻酸，以及维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸等营养成分。

亚麻籽油有特殊气味，不习惯这种气味的人可以在食用时用一些果汁、牛奶或酸奶等将亚麻籽油冲淡，也可以和其他食物一起食用。

另外，亚麻籽油易氧化，开封后需尽快吃完。如在冰箱中冷藏，需在冰箱中保存，以免出现哈喇味。

因此，亚麻籽油可以直接冷食，但需避免过量食用，以免引起消化不良等不适。

如果在食用亚麻籽油后出现不适症状，请及时就医。