食用鸭肝会导致肥胖吗

食用鸭肝本身不会直接导致肥胖，但如果摄入量过多，则可能导致肥胖。

鸭肝是一种高脂肪、高胆固醇的食物，每100克鸭肝中含有约300毫克的胆固醇，如果长期大量食用，可能会导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。

此外，如果摄入的热量超过了身体需要，不论是从鸭肝还是其他食物中摄入，都可能会导致体重增加。

因此，建议适量食用鸭肝，同时注意保持饮食均衡，控制总热量的摄入，并适当进行体育锻炼，以维持健康的体重和身体状况。