坚果的皮可以食用吗

坚果的皮通常是可以食用的，但具体是否能吃取决于坚果的种类和个人的口味偏好。

一些坚果，如核桃、松子、杏仁等，它们的皮通常含有丰富的营养成分，如纤维素、蛋白质、维生素和矿物质，可以为人体提供营养。然而，坚果皮有时口感较硬，或带有苦味，因此可能不被一些人接受。

总的来说，如果你喜欢坚果皮的口感和味道，可以选择食用。但如果你不喜欢，也可以选择去皮后再食用。