食用菠菜后应间隔多长时间服用钙剂

菠菜中含有草酸，它可以与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收。因此，建议在食用菠菜后至少间隔2~3小时再服用钙剂。

菠菜是一种富含营养的蔬菜，除了含有草酸外，还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素K、叶酸、钾、镁等。虽然菠菜中的草酸会影响钙的吸收，但它并不会影响其他营养物质的吸收。因此，食用菠菜仍然是有益的，只是需要注意食用的时间和剂量。

对于需要补充钙剂的人群，建议在医生的指导下合理使用钙剂，并注意与其他食物的搭配和食用时间，以提高钙的吸收和利用。