核桃酥食用过量为什么会引起烧心

核桃酥是一种传统的中式糕点，由面粉、黄油、核桃等材料制作而成，口感酥脆，味道香甜，是很多人喜爱的美食之一。但是，如果食用过量，可能会引起烧心的感觉。

引起烧心的主要原因是核桃酥中含有较高的脂肪和糖分。食用过量的核桃酥会导致胃酸分泌过多，从而引起胃部不适、烧心、反酸等症状。此外，核桃酥中还含有一定量的淀粉和蛋白质，过量食用也容易引起消化不良，加重胃部不适。

因此，建议适量食用核桃酥，特别是对于有胃部疾病的人，更要注意控制食用量，以免引起不适症状。同时，在食用核桃酥时，可以搭配一些新鲜水果、蔬菜等富含维生素和纤维素的食物，以促进消化和营养均衡。