感染霉菌后可以食用猪肉吗

感染霉菌与食用猪肉之间没有必然联系，但是如果食用了变质的猪肉可能会导致食物中毒或其他健康问题。

霉菌是一种真菌，在自然界中广泛存在。某些霉菌会在适宜的环境中生长，并可能对人类和动物造成危害。

猪肉是一种常见的食品，如果储存不当或过期，可能会被霉菌污染。如果食用了被霉菌污染的猪肉，可能会导致食物中毒或其他健康问题，如恶心、呕吐、腹泻等。

因此，为了保证食品安全，应选择新鲜、卫生的猪肉，并在烹饪前彻底清洗。同时，应避免食用过期或变质的食品，以免引起健康问题。