芫荽属于发物吗

芫荽，别名胡荽、香菜，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。芫荽不属于发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

在通常情况下，适量食用芫荽并不会对大多数人造成不适，但因其含有较多的挥发油，具有特殊的香气，部分人可能对其味道及成分过敏，或在过量摄入时产生一些不良反应，如皮肤潮红、瘙痒、恶心、呕吐、腹泻等。

因此，平时不喜欢吃芫荽的人，或吃后有不适情况的人，在就医时应提前告知医生，以免影响诊治。