冬瓜泡水里一夜还能食用吗

冬瓜泡水里一夜是否能食用取决于冬瓜是否变质。

如果冬瓜没有变质，是可以食用的。但如果冬瓜泡水后出现异味、软烂等变质情况，就不建议食用了，以免引起身体不适。

一般来说，冬瓜质地比较硬，泡水后不会在短时间内变质，但如果泡水时间过长，冬瓜可能会变质，尤其是在温度较高的环境下。

因此，如果冬瓜泡水里一夜，建议先检查冬瓜是否变质，如果没有变质，可以将其彻底清洗干净，去除表面的杂质和细菌，然后再进行烹饪或食用。