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生吃板栗有哪些危害

问题描述:请问生吃板栗有哪些危害?
发布于2022-09-09・浏览1534次

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生吃板栗可能会有以下危害:

1、消化不良:生板栗中含有较多的淀粉和膳食纤维,直接生吃容易导致消化不良,引起腹胀、腹痛等不适症状。

2、食物中毒:生板栗中可能含有细菌、病毒等病原微生物,生吃容易导致食物中毒,引起呕吐、腹泻等症状。

3、口腔损伤:生板栗的外壳和果仁都比较坚硬,直接生吃容易导致口腔黏膜受损,引起口腔溃疡等问题。

因此,不建议生吃板栗,特别是对于胃肠功能较弱、口腔有损伤的人群。板栗最好煮熟或炒熟后再食用,这样可以更好地消化吸收,同时也可以杀灭细菌和病毒,保证食品安全。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。