腐乳吃了对身体好吗

腐乳是一种发酵豆制品，是利用微生物发酵大豆制成的。适量食用腐乳对身体有一定好处，但如果过量食用或选择不当的腐乳，可能会对健康造成负面影响。

腐乳含有一些维生素、矿物质，对人体健康有好处。然而，腐乳也含有较高的盐分，过量食用可能会增加高血压、心脏病等风险。此外，一些腐乳可能含有添加剂和防腐剂，长期大量食用可能会对健康造成负面影响。

因此，建议适量食用腐乳，同时选择正规厂家生产的腐乳，以确保食品安全和质量。