草鱼肉中嘌呤含量高吗

草鱼是一种常见的淡水鱼类，属于中嘌呤食物。

根据食物中嘌呤含量的多少，我们将食物分为高嘌呤食物（大于150毫克/100克）、中嘌呤食物（50~150毫克/100克）和低嘌呤食物（小于50毫克/100克）三类。每100克草鱼肉中含有约50~150毫克的嘌呤，属于中嘌呤食物。

草鱼含有蛋白质、脂肪、矿物质等，适量食用可为机体提供一定的营养，但对于高尿酸血症或痛风患者，食用草鱼前应咨询医生。