小番茄能补铁吗

小番茄中含有一定量的铁元素，可以作为一种辅助补铁的食物，但需要注意的是，小番茄中的铁含量并不高，而且吸收率较低，并不能作为主要的补铁来源。

铁是人体必需的微量元素之一，是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素以及某些呼吸酶的组成成分，参与体内氧的运送和组织呼吸过程。

小番茄又称圣女果，是一种常见的蔬菜，其中含有一定量的铁元素。然而，与动物性食品相比，小番茄中的铁含量并不高，而且吸收率较低。

如果需要补铁，建议选择动物性食品，如动物肝脏、瘦肉、鱼类等，这些食品中的铁含量和吸收率均较高。同时，还应注意饮食均衡，保证摄入充足的维生素C，以促进铁的吸收和利用。