炸鸡架属于发物吗

一般来讲，发物是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，多富含组胺、异性蛋白和刺激性的调味品。

炸鸡架可能会用到一些辛辣刺激性的调味料，比如孜然粉、辣椒粉等，这些调味料可能会对某些疾病的病情产生不良影响。

因此，对于患有某些疾病的人，如皮肤病、消化道疾病、过敏性疾病等，炸鸡架可能属于发物。

但是对于健康人来说，适量食用炸鸡架通常不会产生不良影响。

综上，不能一概而论炸鸡架是否属于发物，需要结合个人的身体状况来判断。