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每天吃豆类的禁忌

问题描述:请问每天吃豆类的禁忌?
发布于2022-02-06・浏览2066次

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顶俩健康专家团
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豆类可以补充人体所需要营养,每天适量食用有利于人体健康,但建议痛风患者或尿酸高者不要过量食用。

豆类食物富含蛋白质、植物油脂、B族维生素和钙、铁、磷等无机盐。豆类食品中的蛋白质中的氨基酸和动物性蛋白相近,同时含有B族维生素,营养成分便于消化吸收。

豆类食物包括蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆、黄豆等多种品种,其中黄豆营养价值较高。

但豆类食品中嘌呤含量较高,对于痛风患者或尿酸过高的人不建议长期过量食用。

在食用豆类食品时出现身体不适时,应及时就诊。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。