鹿角菜的热量有多少

鹿角菜每100克的热量约为20千卡。

鹿角菜，又称为金鱼藻、鱼腥草等，是一种常见的水生植物。它富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，对人体健康有一定的益处。鹿角菜的热量相对较低，适合减肥期间食用。在烹饪过程中，可以将鹿角菜与其他蔬菜、肉类搭配食用，以达到营养均衡的目的。

然而，需要注意的是，鹿角菜属于含草酸较高的食物，过量食用可能会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收。因此，在食用鹿角菜时，应适量，并与其他食物搭配。