边吃饭边喝水会影响血糖吗

边吃饭边喝水不会直接影响血糖，但可能会影响食物的消化和吸收，间接影响血糖的变化。此外，过量的水分摄入可能会导致血液稀释，影响血糖浓度。

1、影响食物的消化和吸收：吃饭时喝水，会稀释口腔和胃中的消化酶，可能会减慢食物的消化速度，延迟食物中的葡萄糖进入血液，从而影响血糖的升高速度。

2、影响血糖浓度：过量的水分摄入，可能会导致血液稀释，使得血液中的葡萄糖浓度降低，这也会影响血糖的测量结果。

建议在饭前半小时或饭后一小时喝水，避免影响食物的消化和吸收，保持血糖的稳定。如果有糖尿病等疾病，应遵医嘱，调整饮食和生活习惯，以维持血糖的正常水平。