过量食用卤制品会影响健康吗

过量食用卤制品可能会影响健康，表现为增加心血管疾病风险、影响肾脏功能等。

1、增加心血管疾病风险：卤制品在制作过程中会加入大量的食盐，长期过量摄入会增加血压，导致高血压，进而增加心脏病和中风的风险。

2、影响肾脏功能：食盐的主要成分是钠，过量的钠摄入会使肾脏负担加重，长期下来可能导致肾功能下降。

因此，应该控制卤制品的摄入量，同时搭配食用新鲜蔬菜和水果，保持均衡的饮食，以降低过量摄入卤制品对健康的影响。