吃辣会分泌多巴胺还是内啡肽

通常情况下，吃辣会分泌内啡肽，而不是多巴胺。

当人体摄入辣椒等辛辣食物时，其中的辣椒素会刺激口腔、喉咙和胃部的感觉细胞，导致人体产生疼痛感。为了缓解这种疼痛感，人体会释放内啡肽，一种能够减轻疼痛并带来愉快感觉的化学物质。

然而，吃辣并不会直接导致多巴胺的分泌。多巴胺是一种神经递质，主要为即时满足，能够影响情绪，其分泌与各种因素有关，包括食物、运动、睡眠等，但并未明确证据表明吃辣会直接导致多巴胺的分泌。

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