山楂水指的是什么

山楂水是指将山楂果实进行煮沸、浸泡或者榨汁等方法制成的水。

山楂水具有一定的药用价值，可帮助消化，现代药理研究表明山楂有利于降血脂。

山楂水制作方法较为简单，通常将新鲜或干燥的山楂果实洗净后，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖，待果实变软后，过滤出山楂水，即可饮用。根据个人口味，还可以添加一些其他食材，如红枣、枸杞等。

在饮用山楂水时，应注意适量，过量饮用可能会导致胃部不适。如果有疑问或担忧，请咨询医生或专业人士。