炸鸡汉堡中含有反式脂肪酸吗

炸鸡汉堡中可能含有反式脂肪酸。

反式脂肪酸主要来源于部分食物中的氢化植物油，而在炸鸡汉堡的制作过程中，往往需要使用油炸的方式。因此，如果炸鸡汉堡的制作过程中使用了含有反式脂肪酸的氢化植物油，那么炸鸡汉堡中就可能含有反式脂肪酸。

反式脂肪酸摄入过多可能会对健康产生不良影响，如增加心血管疾病的风险等。因此，建议尽量减少高反式脂肪酸食物的摄入，选择使用更健康，更均衡的饮食。如有需要，可咨询专业营养师或医生以获得更科学的饮食建议。