蒸熟的蟹放入冰箱两天后还能食用吗

如果螃蟹已经蒸熟，在冰箱中存放了两天，不建议再食用。

螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的食物，容易被细菌和其他微生物污染。虽然冰箱温度低，可以减缓细菌的生长和繁殖，但并不能完全阻止细菌的滋生。存放时间过长，细菌可能会大量繁殖，导致食物变质。

另外，螃蟹中含有组胺，长时间存放可能会导致组胺含量增加，引起食物中毒。

因此，为了保证食品安全，建议不要食用存放超过两天的熟螃蟹。如有疑虑，建议咨询医生。