一百克粥的热量是多少

一般情况下，每100克粥的热量在40-60大卡（千卡）之间，具体热量数值会受到粥的种类、原材料、烹饪方式等因素的影响。

粥是一种低热量、易消化的食物，通常由大米、小米、豆类等食材熬制而成。不同种类的粥，其热量和营养成分也有所不同。一般来说，粗粮粥的热量比细粮粥的热量低，因为粗粮中含有更多的膳食纤维和维生素。

此外，烹饪方式也会影响粥的热量。煮粥时如果加入了过多的糖、油等高热量的调味料，会导致粥的热量增加。

需要注意的是，粥的热量虽然相对较低，但如果摄入过量，也会导致热量过剩，进而引起肥胖等健康问题。建议在控制总热量摄入的前提下，适量食用粥类食品。