习惯食用辣椒的人还需补充维生素C吗

虽然辣椒中含有丰富的维生素C，但是仍需要根据个人的饮食习惯和需要来确定是否需要额外补充维生素C。

一般来说，如果一个人的饮食结构合理，摄入的新鲜水果和蔬菜充足，就不需要额外补充维生素C。然而，如果一个人的饮食不均衡，摄入的新鲜水果和蔬菜较少，或者身体有特殊需要，例如患有感冒或其他疾病，可能需要额外补充维生素C。

对于习惯食用辣椒的人来说，如果摄入的辣椒量适中，可以满足身体对维生素C的需求，不需要额外补充维生素C。但是，如果摄入的辣椒量过多，可能会对胃肠道产生刺激作用，引起不适症状，因此需要适量食用辣椒。

总之，是否需要额外补充维生素C取决于个人的饮食习惯和身体状况，建议在医生或营养师的指导下进行判断和补充。