吃的鸡蛋多会影响血糖吗

吃的鸡蛋多会影响血糖，但是影响不大。

鸡蛋是属于高蛋白的食物，碳水化合物含量非常少，所以它的升糖指数相对于别的食物来说还是比较低的。适当的吃一些鸡蛋，血糖一般是不会升高的。但是也要控制量，大量食用，对身体还是有一定影响的。

鸡蛋的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等矿物质，这些营养成分对人体有益，人们可适量食用以有利于身体健康，不宜过多食用，否则可影响血脂、血糖。

血糖高的人或糖尿病患者不宜吃过多鸡蛋，应该在医生指导下合理饮食并治疗。