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食用螃蟹后能食用脆柿吗

问题描述:请问食用螃蟹后能食用脆柿吗?
发布于2022-03-12・浏览1964次

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螃蟹和脆柿不存在食物相克,可以同食。但需注意食用量,避免因过量摄入导致消化不良等不适症状。

螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A等营养成分。脆柿子甜腻可口,营养价值也很高,含有丰富的糖类、维生素C、胡萝卜素等营养成分。两者同时食用,可以为人体提供更丰富的营养。

但需注意,柿子中含有较多的鞣酸,螃蟹中含有丰富的蛋白质,鞣酸与蛋白质反应会形成不溶于胃酸的沉淀物质,可能会引起消化不良。因此建议不要一次性食用过多的螃蟹和脆柿,以免引起不适症状。

另外,如果对螃蟹或脆柿过敏,则应避免食用,以免引起过敏反应。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。