熟虾米具有营养价值吗

虾米是中国常见的食品，是将海虾去壳后，经蒸煮、烘干等工序制成的干品。虾米营养丰富，富含蛋白质、钙、磷等微量元素，味道鲜美，深受人们喜爱。

不过，虾米在加工过程中，由于高温和烘干等原因，会损失一部分营养成分。此外，虾米中含有较高的盐分，因此在食用时需要适量控制，避免摄入过多的盐分。

总的来说，熟虾米仍然具有一定的营养价值，但需要注意适量食用，并与其他食品搭配，以获得更全面的营养。