80岁的老人应该吃什么以获得更丰富的营养

80岁的老人因为身体机能下降，易出现营养不良、贫血、骨质疏松等健康问题，所以需要摄入充足的蛋白质、钙、维生素等营养素。在饮食上可以注意以下几点：

1、保证足够的蛋白质摄入，可以选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等富含蛋白质的食物。

2、保证足够的钙摄入，可以选择牛奶、酸奶、豆腐、小鱼等富含钙的食物。

3、保证足够的维生素摄入，可以选择新鲜的水果、蔬菜、全谷物等富含维生素的食物。

4、适当控制高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、肥肉、甜点等。

5、饮食宜清淡易消化，避免过于油腻、辛辣的食物。

6、少量多餐，避免一次性进食过多。

需要注意的是，不同的老人有不同的饮食需求，建议咨询专业的营养师，制定个性化的营养方案。