松子有哪些营养成分

松子是一种营养丰富的坚果，含有多种营养成分，包括：

1、脂肪：松子中含有大量的脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸对心血管健康有益。

2、蛋白质：松子也是一种富含蛋白质的食物，有助于维持肌肉和骨骼健康。

3、碳水化合物：松子中的碳水化合物含量相对较低，主要是一些纤维素和少量的糖分。

4、维生素：松子中含有丰富的维生素，包括维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6等。

5、矿物质：松子中含有多种矿物质，如铁、锌、镁、钾、钙等，这些矿物质对于身体的正常生理功能非常重要。

总的来说，松子是一种营养丰富的坚果，适量食用有益于身体健康。但是，由于其高脂肪含量，建议控制食用量，以免引起肥胖等问题。