包菜包含哪些维生素

包菜，又叫卷心菜、圆白菜等，是一种常见的蔬菜。包菜富含多种维生素，包括：

1、维生素C：包菜是一种富含维生素C的蔬菜，每100克包菜中含有约40毫克的维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂，有助于促进免疫系统健康、保护细胞膜、促进铁的吸收等。

2、维生素K：包菜是一种富含维生素K的蔬菜，每100克包菜中含有约29微克的维生素K。维生素K对于血液凝固和骨骼健康非常重要。

3、叶酸：包菜是一种富含叶酸的蔬菜，每100克包菜中含有约240微克的叶酸。叶酸对于孕妇和胎儿的神经管发育非常重要，同时也有助于预防贫血。

4、维生素B6：包菜是一种富含维生素B6的蔬菜，每100克包菜中含有约0.16毫克的维生素B6。维生素B6对于神经系统和免疫系统的正常功能非常重要。

总的来说，包菜是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素，对于保持身体健康具有重要作用。