蒜苗炒鸡蛋有哪些营养价值

蒜苗炒鸡蛋是一道很常见的家常菜，它的主要食材是蒜苗和鸡蛋。这道菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。

-蒜苗是一种富含维生素C、维生素A、维生素K和叶酸等营养素的蔬菜。蒜苗还含有丰富的矿物质，如钾、钙、铁、锌等。

-鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

蒜苗炒鸡蛋将蒜苗的清香和鸡蛋的鲜美结合在一起，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道简单易做的健康菜肴。