哪种食物最易吸附油脂

膳食纤维含量高的食物容易吸附油脂。膳食纤维是一种多糖，它不能被胃肠道消化吸收，而是在肠道中吸水膨胀，增加粪便的体积和重量，促进肠道蠕动，从而有利于粪便的排出。

一些含有丰富膳食纤维的食物包括：

1、全谷物：如燕麦、糙米、全麦面包等。

2、水果：如苹果、香蕉、橙子等。

3、蔬菜：如胡萝卜、芹菜、菠菜等。

4、豆类：如黑豆、红豆、绿豆等。

需要注意的是，虽然膳食纤维有利于吸附油脂，但摄入过多也会引起消化不良等问题，因此应适量摄入。