哪些食物的钙质含量高
问题描述:请问哪些食物的钙质含量高?
发布于2022-01-28・浏览2157次
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食物中钙含量高的食物主要包括乳制品、豆制品、海产品、绿叶蔬菜和部分坚果。
1、乳制品:乳制品是钙的良好来源,其中牛奶、酸奶和奶酪的钙含量较高。
2、豆制品:豆类、豆腐、豆干等豆制品也富含钙质。
3、海产品:海产品中的沙丁鱼、三文鱼、海参、海带、紫菜和虾皮等钙含量较高。
4、绿叶蔬菜:西兰花、菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜含有丰富的钙。但需要注意的是,这些蔬菜需要先焯煮后炒,这样能溶解其中的草酸,避免影响钙的吸收。
5、其他:部分坚果、面包、麦片等食物中也含有一定的钙。
在日常饮食中,通过喝骨头汤补钙其实并不科学,因为骨头汤中的钙含量远低于牛奶,且脂肪含量较高。建议根据个人实际情况,选择适合自己的食物补钙。如有疑虑,建议咨询医生。
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