热水冲蛋白粉结块后还能喝吗

热水冲蛋白粉结块后不建议饮用，可能会影响口感和营养吸收，同时也可能存在过敏风险。

首先，热水冲蛋白粉可能会导致蛋白质变性，形成块状物质，这会影响蛋白粉的口感，使其在饮用时口感粗糙。因此，为了保证口感，建议使用温水或冷水冲泡蛋白粉。

其次，热水冲泡可能会影响蛋白粉中的营养成分。蛋白粉中的营养成分在高温下可能会发生变性，影响其营养价值，使其不易被身体吸收。

此外，蛋白粉如果在冲泡过程中出现结块，可能是由于蛋白粉的质量问题或储存环境不当导致的。在饮用时，可能会增加过敏的风险。

总的来说，热水冲蛋白粉结块后不建议饮用。因此，建议使用温水或冷水冲泡蛋白粉，并注意蛋白粉的质量和储存环境。