豆腐长黑毛能吃吗

一般来说，豆腐长黑毛后不建议食用。

豆腐是一种大豆制品，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，如果保存不当或时间过长，就会导致细菌滋生，出现长黑毛的情况。黑毛是细菌的菌丝，这些细菌可能会产生毒素，对人体健康有害。

因此，当豆腐长黑毛时，应该丢弃不吃，以避免可能的健康风险。在购买豆腐时，建议选择新鲜的豆腐，并在购买后及时食用，以确保其质量和安全性。如有不适，请及时就医。