长时间储存的开心果还能食用吗

如果开心果储存得当，没有出现变质或异味，即使储存时间较长，一般还可以食用。但是，随着储存时间的延长，开心果的口感和营养价值可能会有所降低，如有发霉、异味等变质现象，则不能食用。

开心果是一种高脂肪、高热量的干果，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、维生素A和矿物质等营养成分。开心果的储存时间与其储存环境密切相关。

开心果应该存放在密封的容器中，放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。如果储存得当，开心果可以保存几个月甚至更长时间。

在食用储存时间较长的开心果之前，建议先检查开心果是否有变质或异味。如果开心果的外观、气味和口感正常，可以食用。但是，如果开心果出现异味、变色或其他异常现象，建议不要食用，以避免引起身体不适。如有不适，请及时就医。