黑米会影响血糖吗

黑米是一种常见的主食，含有碳水化合物，可以影响血糖水平。然而，黑米对血糖的影响可能因个人差异、食用量和其他饮食因素而异。

黑米相对于白米来说，含有更多的膳食纤维，这些成分消化较慢，有助于控制血糖水平，但如果摄入量过多，仍会导致血糖升高。

对于糖尿病患者或其他需要控制血糖水平的人群，建议控制黑米的摄入量，并将其作为一餐中的一部分，搭配蔬菜、蛋白质等其他营养丰富的食物，以帮助维持稳定的血糖水平。