豆角和扁豆能一块食用吗
问题描述：请问豆角和扁豆能一块食用吗？
发布于2022-03-24・浏览1896次
优质回答
顶俩健康专家团
精创内容 三审三校
目前并无科学依据证明豆角和扁豆不能同食。
豆角和扁豆都是比较常见的食材，目前并无科学依据证明豆角和扁豆不能同食，但需注意要煮熟。
其中豆角主要含有碳水化合物（6.7g/100g），以及维生素B₉（168μg/100g）、维生素A（245.1μg/100g）等维生素。
而扁豆含有能量（352千卡/100g）、蛋白质（24.63g/100g）、碳水化合物（63.35g/100g）。
日常除了摄入豆角和扁豆等蔬菜外，还需均衡摄入谷类、鱼禽蛋类、水果类、豆类、奶类等，以保证饮食多样化，营养均衡。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。