枣夹核桃的功效与作用有什么

枣夹核桃具有红枣和核桃的优点，具有补气养血，益脾和胃的功效。

枣夹核桃是把红枣去核，夹核桃肉一起食用，既增加核桃的香脆，又减轻红枣的甜腻，使口感更佳。红枣是滋补的食材，具有补气养血，补脾益肺的作用，并且性温和，适宜男女老少食用。

核桃属于坚果类，富含不饱和脂肪酸，磷脂和蛋白质，可软化血管，促进脑发育，增强记忆力。二者相结合食用，营养价值更高，作用更丰富，具有相互协同的作用。

但需要注意，红枣和核桃都是高热量的食物，每天摄入量不宜太多，太多会造成能量过剩。想要服用枣夹核桃缓解不适，还是需要咨询医生。