长期吃黑米黑豆黑芝麻有什么好处
问题描述:请问长期吃黑米黑豆黑芝麻有什么好处?
发布于2022-03-26・浏览2004次
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长期吃黑米、黑豆、黑芝麻可补充人体所需的矿物质、膳食纤维以及单不饱和脂肪酸等,对身体的益处较多,但是需注意应适量食用,且消化功能较弱者应少吃。
黑米含锰、锌、铜等无机盐比大米高许多,更含有大米所缺乏的维生素C、花青素、叶绿素、胡萝卜素等成分,因而黑米具有丰富的营养。
黑豆含有粗蛋白质占36%,高于其他豆类。还含有10.2%粗纤维,此外,黑豆还含有多种微量元素、维生素和大豆皂苷等成分,营养十分丰富。
黑芝麻的营养成分也比较高,黑芝麻是芝麻的黑色种子,其中含有大量的脂肪(46.1g/100g)和蛋白质(19.1g/100g),还含有维生素E(50.4mg/100g)、钙(780mg/100g),其蛋白质可以为人体提供多种氨基酸,碳水化合物可以提供能量,钙和磷有助于维持牙齿和骨骼的坚硬。
故长期吃黑米黑豆黑芝麻可补充人体所需的多种营养物质,但由于黑米、黑豆所含纤维素较多,黑芝麻所含油脂较多,应注意营养均衡,适量食用,且消化功能较弱者应少吃。
黑米黑豆黑芝麻为普通食物,没有药物的功效,身体如果出现不适,建议及时就医,避免用食物治疗疾病,以免耽误病情。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。