喝豆油有什么危害吗

适量地喝豆油一般没有危害，但长期过多摄入则可能引起血脂和胆固醇升高、肥胖等危害。

豆油是从大豆中提取出来的油脂，属于一种常见植物油。每100g豆油中含有3696千焦能量、脂肪99.9g以及钙、磷、钠等矿物质，适量地食用可以满足人体对必需脂肪酸的需要，一般不会对人体产生危害。

但经常过量食用高热量的油脂，可能会引起身体血脂代谢紊乱，出现血脂、胆固醇指标升高的现象，长期过多摄入豆油还可能造成肥胖。

建议在生活中尽量低脂饮食，保持饮食结构的均衡，以免增加胃肠道负担。