乌鸡汤补气血的做法有什么

乌鸡又名乌骨鸡，中医营养学认为其具有补肝肾、益气血、退虚热的功效，在熬鸡汤的过程中，加入一些补气血的中药，比如龙眼肉、黄芪等，效果会更好。

1、龙眼肉：味甘，性温，归心、脾经。具有补益心脾、养血安神的功效。常用于治疗于气血不足、心悸怔忡（心跳剧烈，惊恐不安）、健忘失眠、血虚萎黄。注意湿盛中满（湿气太重导致脾胃满闷不适）或有停饮（水液停留在体内）、痰、火者忌用。

2、黄芪：味甘，性微温，归脾、肺经。具有补气升阳、固表止汗（通过巩固肌表来止汗）、利水消肿、生津养血、托毒排脓（排出体内脓毒）的功效。常用于治疗脾虚气陷证、肺气虚证、表虚自汗（由于肌表虚弱频繁自然出汗）、气虚水肿、血虚萎黄、消渴等。

使用时应注意，凡表实邪盛，疮疡初起，或溃后热毒尚盛者，均不宜用黄芪。

乌鸡汤作为药膳，作用微弱，需长期服用才有效果，不能代替药物治疗疾病，且中药材应在专业中医师的指导下使用。若身体不适，应及时就诊，遵医嘱治疗。