糯米玉米和甜玉米营养价值哪个更高

糯米玉米和甜玉米都有其独特的营养价值，很难说哪一个营养价值更高，这取决于个人的饮食需求和偏好。

糯米玉米（又称粘玉米）的特点是口感软糯，淀粉含量较高，因此热量也较高。糯米玉米中的支链淀粉比普通玉米中的直链淀粉更容易消化，适合那些消化系统较弱的人食用。此外，糯米玉米还含有丰富的维生素B1、维生素B2和烟酸等营养成分。

甜玉米的特点是口感脆嫩，糖分含量较高，因此热量也较高。甜玉米中的可溶性糖和蔗糖含量较高，可以提供人体所需的能量和营养。此外，甜玉米还含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素和膳食纤维等营养成分。

总的来说，糯米玉米和甜玉米都是营养丰富的食品，可以根据个人的口味和需求来选择。