空腹吃木薯有哪些危害

木薯含有一种称为氰苷的化合物，在消化过程中会分解成有毒的氰化氢。虽然氰化氢可以在体内积累并导致中毒，但适量食用经过正确处理的木薯是安全的。

生木薯或未完全煮熟的木薯可能含有较高浓度的氰苷，如果空腹食用，可能会导致氰化氢中毒。

氰化氢中毒的症状包括头痛、恶心、呕吐、心悸、胸闷、呼吸急促、抽搐、昏迷，甚至死亡。

因此，不建议空腹食用生木薯或未完全煮熟的木薯，特别是大量食用。

如果不确定如何处理木薯，请务必咨询当地的农业专家或医生。