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红枣、枸杞和黄豆能一起打豆浆吗

问题描述:请问红枣、枸杞和黄豆能一起打豆浆吗?
发布于2022-03-06・浏览1932次

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红枣、枸杞和黄豆可以一起打豆浆,这三种食材之间并没有搭配禁忌,一起食用还能起到营养互补的作用,但需注意,红枣的核需去掉,避免豆浆机刀片损坏。

黄豆是制作豆浆的主要食材,含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。红枣和枸杞都是药食同源的食物,也都含有一定的营养成分,如红枣中含有糖类、维生素和矿物质等,枸杞中含有多糖、胡萝卜素、维生素和矿物质等。将这三种食材一起打成豆浆,不仅可以丰富口感,还能使营养成分多样化。

不过,需要注意的是,红枣的核比较硬,可能会损坏豆浆机的刀片,因此在打豆浆之前需要将红枣核去掉。另外,红枣和枸杞的含糖量较高,过量食用可能会导致血糖升高,糖尿病患者在食用时需要控制好量。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。