玉米糁的优点与缺点是什么

玉米糁是一种粗粮，它有以下优缺点：

-优点：

-营养丰富：玉米糁含有丰富的营养物质，如膳食纤维、维生素B、维生素E、钾、镁等，有助于补充人体所需的营养素。

-促进肠道蠕动：玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。

-控制血糖：玉米糁的血糖指数较低，有助于控制血糖，适合糖尿病患者食用。

-提高免疫力：玉米糁中含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，可以提高人体免疫力。

-缺点：

-口感较差：玉米糁的口感较差，不太适合单独食用，需要与其他食材搭配。

-不易消化：玉米中含有较多的膳食纤维，不易消化，对于一些肠胃功能较弱的人来说，可能会引起消化不良。

-营养成分不易吸收：玉米糁中含有一些营养成分，如维生素B、维生素E等，不易被人体吸收，需要与其他食材搭配，以提高营养成分的吸收率。