柚子的血糖升糖指数

柚子的血糖生成指数（GI）较低，为25，属于低GI食物。这意味着柚子对血糖的影响较小，适合糖尿病患者或其他需要控制血糖的人群食用。

柚子富含膳食纤维、维生素和矿物质，营养丰富，而且柚子的口感酸甜可口，适合作为两餐之间的加餐或零食。

需要注意的是，虽然柚子对血糖影响较小，但仍需控制摄入量，每日食用量不宜过多。此外，在吃柚子时，最好选择新鲜的柚子，避免食用加工过的蜜柚等高糖食品。