小米粥和玉米粥哪个的营养价值更高

小米粥和玉米粥都是营养丰富的食物，但是它们的营养成分和含量略有不同，因此难以说哪一个的营养价值更高。

小米粥是由小米熬制而成的，小米含有较丰富的碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，而且易于消化吸收，适合大多数人群食用。玉米粥是由玉米面或玉米糁熬制而成的，玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，膳食纤维有助于促进肠道蠕动和排便。

因此，小米粥和玉米粥都有其独特的营养价值，可以根据个人口味和营养需求进行选择。